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mariage

temps : 10 minutes de préparation + 10 minutes de cuisson plat Prix : Faible Ingrédients (pour 20 brochettes) : - 20 fraises gariguettes Prince de Bretagne - 20 guimauves - 200 g de chocolat pâtissier - 15 cl de crème liquide - 20 g de beurre Préparation : Râpez le chocolat. Faites bouillir la crème, versez-la sur le chocolat et mélangez bien. Ajoutez le beurre. Versez le tout dans un appareil à fondue (à défaut, un récipient préalablement chauffé). Préparez vos brochettes : une guimauve, une fraise. Trempez-les dans le chocolat et dégustez ! Le truc du chef : les guimauves (ou chamallows) mettent en valeur la fraîcheur de la fraise. Vous pouvez parfumer votre chocolat : zestes d'orange, cardamome, noisettes grillées...

  

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